Sunday, October 28, 2007

عندما كنت وحيدا

يبدوا اننى اصبحت وحيدا لا اجد من يجلس بجوارى مثل ما اعتدت لا صديق ولا قريب ولا ولا فكرت ان ابحث من جديد وابحث عن صديق أشكى له ما بي فيستمع إليى وينصحنى ولكنى كيف , لا اجد صديق ....... تركت عائلتى وتوجهت الى حجرتى , جلست على سريرى افكر وأفكر اين هذا الصديق الذى ابحث عنة

وبعد فترة من التفكير توجهت مسرعا الى الجانب الاخر من الحجرة وجلست على جهاز الكمبيوتر وبدءت اكتب ما بداخلى وما ينتابنى فى بعض السطور التى تحوى جرح عميق لا اجد من يداويه





وبعد إنتهائى من الكتابة بدءت افكر ...... يبدوا اننى وجدت الصديق الذى ابحث عنة الذى لن يمل منى مهما أجلس معه أنة الكمبيوتر لم اجد سوى الكمبيوتر صديق لى لا يمل منى ابدا مهما جلست معه ولكننا نحن بنى الانسان من يزهق من الكمبيوتر فيتركه او يقوم بتغييرة وشراء صديق جديد حديث الامكانيات ذوى البروسيسور والرمات العاليه والبنتيويم @#@ شكرا ايها الصديق المخلص لسعة صدرك لسماعك شكواى وما يحدث لى , فكم كنت احتاجك .....


Tuesday, October 16, 2007

حمد لله على السلامة


جلس انتظر موعد وصول حبيب القلب, إنها سوف تصل الان , ولم تمضى لحظات حتى بدء القلب ينبض ويدق مسرعا يتعجل وصول الحبيب الغالى , سوف اقول هذه الكلمه التى اكتمها فى وجدانى وأبوح بها لمن احبها قلبى وعيني

فبعد غياب طويل سنين وسنين جاء الحبيب الغالى

لا يصدق القلب ما يراه امامة انها جائت بعد طول غياب انتظرها , أنها لم تتغير ملامحها التى نقشت فى قلبى .

فأقتربت اليها وقلبى ينبض وينبض , اخيرا أقتربت المسافات وانتهى وقت الفراق وجمع بيننا القدر من جديد , أخيرا وجدت من اشكى له حالى وجروحى واحزانى ,

ولكن ..............ما هذا اللقاء الباهت ... كأن شىء تغير ... ما سر هذا التغير لا يصدق قلبى ما يحدث ... وبدءت اترك المكان وكان شىء ما انكسر بداخلى ولم اجد الا كلمه ( حمد لله على السلامه )

Thursday, October 11, 2007

فرحة العبد الصائم

" ياليله العيد انستينا وجدتى الامل فينا يا ليله العيد "

كل عام وانتم بخير بمناسبه قدوم عيد الفطر المبارك اعادة الله علينا باليمين والبركات

مر شهر رمضان علينا سريعا وبدء الجميع ينتظر قدوم العيد وبدءت الطرقات تمتلىء بمظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك وما اكثر هذه الاحتفالات فلكل مناسبه عند المسلمين ترتبط بطعام او شراب او ملبس وهذه الاحتفالات توارثتها الاجيال مرورا بالحضارة الفرعونيه والحضارة الفاطمية فهما رأس كل مظاهر الاحتفالات التى توراثها المصريين خاصة والمسلمين عامة

( ياليلة العيد أنستينا وجددتى الامل فينا آلهى هلالك هل لعنينا فرحناله وغنينا وعما السعد هيجينا على قدومك يا ليله العيد " ) ارتبط فى اذهان المصريين البدء فى استقبال العيد والاحتفال به بسماع اغنية كوكب الشرق أم كلثوم ياليلة العيد, فيبدء الجميع الاعداد للعيد بشراء الملابس والاطعمه المختلفه ابتهاجا واحتفالا بقدوم عيد الفطر المبارك ويردد هذه الاغنيه كافه المصريين فى الطرقات وعبر التلفاز والاثير فتكون مقدما لبدء الاحتفال بالعيد .

من مظاهر الاحتفالات بقدوم عيد الفطر المبارك ويُعد لها من الايام الاخيرة من شهر رمضان هى كعك العيد بشتى اشكالة المتنوعه مثل الكعك سادة والمحشو بانواع كثيرة من الحلوى مثل الملبن والمكسرات ويكون محلى بالسكر , ويكون الكعك وجبه فى الصباح من اول ايام عيد الفطر المبارك وهذه العادة توارثها المصريين من الحضارة المصريه القديمة فكان يصنع الكعك ويضع مع الموتى داخل المقابر وينقش الكعك على شكل الدائرة وتمثل الاله آتون وقرص الشمس وظل هكذا حتى توارثه الاجيال ووصل الينا بنفس فكرته القديمه الدائريه وبنقوشه الجميله المتنوعة .

وايضا يذهب فى العيد الى الحدائق ومعهم الاسماك والزهور ليستمتعو بالعيد وهى عادات قديمة ايضا وكذالك يتناول المسلمين الترمس الذى يعد كوجبه فى العيد هذة بعض مظاهر الاحتفالات عند المصريين وهى تتشابه مع بعض العادات فى الدول الاخرى فالاحتفالات تختلف ولكن المعنى واحد وهو الفرح والابتهاج

Thursday, October 4, 2007

مواقف ممتعة

بمناسبه شهر رمضان كان نفسى اقدم موضوع عن العاات والتقاليد فى هذا الشهر الكريم الذى اوشك على الانتهاء .

عرف عن شهر رمضان امور كثير وظهرت عادات نستخدمها من زمان وهى مستمرة معنا الى الان فنجد عندما يقوم الاطفال بعرفه قدوم شهر الخير يسرعون بأعداد الزينه والانوار لتزيين الشوارع لاستقبال رمضان واعداد فانوس رمضان والمأكل والمشرب وغيرها بخلاف مدفع رمضان الذى يدوى فى مغرب رمضان لبدء افطار يوم رمضان

من هذة العادات التى لها مواقف طريفه هى

فانوس رمضان :

(حالو يا حالو رمضان كريم يا حالو ) طبعا كلنا بنقول الكلام ا قديما او حديثا بس احنا نعرف ايه اللى خلانا نعمل فانوس ونقول زمان فى العصر الاسلامى كانو بيقومو بأضائه الشوارع ليلا للمارة لصلاة الفجر وغيرها , وفى يوم الخامس من رمضان سنه 358 هـ عرف المصريين هذا الفانوس عندما اصبحت مصر تتبع الدوله الفاطميه فقد وصل الخليفه المعز لدين الله الى مصر ليلا فى اليوم الخامس من رمضان فأستقبله الشعب بالانوار والمشاعل والفوانيس ومن هذا اليوم واصبح الفانوس مرتبطا بشهر رمضان يطوف الاطفال به فى هذا الشهر .

مدفع رمضان :

لكل زمن اختراعاته فنجد قديما الراجه والسيارة والقطار فالطائرة كذلك دأب المسلمين على اختراع ما يتماشى مع عاداتهم ومن المعروف عن المسلمين انهم يأكلون ويشربون من المغرب حتى وقت امساك عن الطعام

وكان الاذان هو الفاصل بين الاذان والامساك وكان يقوم بالاذان ولكن مع انتشار الاسلام ورقعه الارض حاول المسلمين ان يخترعون شىء لكيى يصل الصورت الى كافه المسلمين ظهر المدفع

وكانت حكايته طريقه جدا فكان استخام المدفع عن طريق الصدفة ففى عهد الخديوى اسماعيل كان بعض الجنود يقومون بتنظيف احد المدافع فأنطلقت من المفع قذيفه احدثت صوتا مدويا تصادف انطلاق هذة القذيفة انطلاق آذان مغرب رمضان فظن المصريين ان الحكومه فى هذا الوقت ابتكرت هذا الامر لاعلان موعد الافطار ومن هذا الوقت واصبح هذا الامر مستمرا حتى الان .

المسحراتى :

هذا الرجل الذى يطوف الشوارع منطلقا من بعد صلاة العشاء لايقاظ المسلمين لتناول السحور ويبدءون يوما جديدا فيحمل فى يديه عصا وفى اليد الاخرى طبله فيطوف الشوارع ينادى على كل بيت بطريقه بها قافيه تعجب الناس

الطعام :

الطعام وما ادارك ما الطعام المسلمين عامه والمصريين خاصه ابتدعو لكل مناسبه طعامها الخاص ومن اشهر هذه الوجبات التى يتناولها المسلمين فى شهر رمضان ولا تجدها الا فى هذا الشهر هى

الكنافه والقطايف : كانت الكنافة ولا تزال اهم الاشياء التى تضع على موائد رمضان وترجع ايضا الكنافة والقطايف لعصر الخليه معاويه بن ابى سفيان لتكون سحورا له فى ليالى رمضان ومن هذا الوقت واصبحت الكنافه والقطايف من الطعام والحلوى الهامه فى شهر رمضان

فى النهايه وانا ماشى فى شارعنا وعلى طول الطريق اشم رائحه طعام كثير من كل بيت فتوقت عند بيت احد جيرانى فوجدت رائحه مكرونا بالبشامل هممممممممممممممممممممممممممممممم

انها اكلتى المفضله فصممت ان اتعلم المكرونه وطريقتها وساعدنى عمرو جارى اللى بيدرس سياحه وفنادق فعلمنى طريقتها وأبع فيها وجوعنى معاة كمان قالى يا صاصا انت تجيب

نصف كيس مكرونه قلم مسلوقه فى ماء وملح وزيت مع خمس ملاعق دقيق و ملعقه قرفه ناعمه ونصف ملعقه فلفل اسود او ابيض وملح و ا ليتر لبن كامل الدسم واديها 2 جرام زبدة

اما مقادير الحشوف فهى و مقادير الحشوه و نصف كيلو لحم مفروم وبصله كبيرة و بهارات وقرفه وهيل وفلفل احمر حلو واسود وملح او مرقه دجاج و3 ملاعق زيت وطماطم واديها الفرن وبعد شويه تاكل مكرونه ومعاها صوابعك لا وكمان الواد اسماعيل عازمنا النهاردة وخليناة يعمل مكرونه بالبشمل عنوة

ربنا يخليك يا عمرو ظبطنى أكله المكرووووووووووونة

ملحوظه : اللى عاوز يعرف طرق الاكل معانا عمرو فى الكنترول ممكن تسيب رقمك جلوسك مع المخرج وهو هيحللك الامتحان


حلوة