رمضان فى السودان الحب والجمال

بلدنا الشقيق السودان بلد شقيق يتميز اهله بالكرم والاخلاق والطيبه فهم يربطهم بين مصر صلات عديدة وحتى بعد حد الخطوط والحدود بين الدولتين بسبب الاستعمار الا ان هناك ارتباط وثيق بين المصريين والاخوة السودانيين فى كل شىء

رمضان فى السودان له طعم خاص فمنذ اول قدوم رمضان يتغير كل شىء فى موائد الافطار فى السودان

اما مائدة الافطار فى السودان فيكون عليها شراب "الحلو المر" والذى يصنع من نوع معين من الذره ويتم زراعته داخل المنازل فى جوالات من الخيش او البلاستيك وعندما يصبح اوراقا وجذورا تقطع وتكون محمله بقدر كبير من السكريات والبروتينات ثم يجفف فى الشمس ويخلط بانواع اخرى ويخمر لاكتساب المزيد من السكريات ويعد على النار فى شكل رقائق تنقع فى الماء عند الاستعمال وتصفى ويضاف اليها القليل جدا من السكر

ومن عادات السودانيين فى رمضان هو الافطار على طعام خفيف فى الافطار ثم الذهاب الى صلاة التراويح وبعد العودة يتم تحضير العشاء ويتكون من الخضار واللحوم وبعد ذلك يتم السحور والذى يتكون من الزبادى واللبن وغير ذلك

ويتميز السودانيين بالافطار الجماعى وهو من عاداتهم الأصيله حيث تقوم كل مجموعه من المنازل متجاوره بافطار جماعى فى الشارع

ويقطعون الطريق على الماره فى الطريق ويصرون على مشاركتهم فى هذا الافطار